災害時、クラッカーの備えのすすめ

被災生活は1日2食が基本となります。

東日本大震災では、配給や救援物資が3日以上届かない大災害でした。

数日後に500mlの水と、おにぎり1個とパン1個という配給でした。

そんな時、クラッカーとスープなどを間食として、空腹を満たすことができるので、クラッカーはお菓子類ですが、主食の役割も兼ねることができます。

氷砂糖やキャンディなど甘いお菓子も食べたくなりますが、しょっぱいお菓子は非常食の中でも意外に少なく、とても貴重な嗜好品です。

緊急時こそ、お菓子を備えて、ストレスを少しでも緩和しましょう。

震災後は、お菓子など嗜好品の欲求が高まります。

甘い物は苦手という方や、そのまま手軽に食べられるものとしておすすめです。

コクのある旨みと芳醇な香りが心地良い、さっくり食感のクラッカーで“Levain-ルヴァン”は非常食だけではなく、日常のお菓子としてもとても人気があるクラッカーです。

おいしさトップの世界最高品質本格派“Levain-ルヴァン”

“ルヴァン -Levain”は、ヤマザキビスケット（旧：ヤマザキナビスコ）が製造販売するクラッカー商品のブランドです。

旧ヤマザキナビスコは、モンデリーズ社（旧：ナビスコ）とのライセンス契約を結び、ナビスコブランドの日本国内向け商品の製造・販売を手がけていましたが、2016年契約完了したことで、旧ヤマザキナビスコは契約更新をしないで、ヤマザキビスケットと商号を変更して、“ルヴァン -Levain”を発売した経緯があります。

ルヴァン -Levainは、高品質の国内生産を開始し、モンデリーズ版リッツはインドネシアでの製造に移行されています。

ライセンス契約終了と同時に商号を変更して新しく商品化された“ルヴァン -Levain”は、モンテリーズの現リッツよりも、旧リッツの味に近い！とSNSで評判の商品となっています。

非常食“Levain-ルヴァン”は発酵種使用こだわりクラッカー

ルヴァンとは、フランス語で発酵種という意味です。

ライ麦の発酵種を使っていることで、コクのある旨味と芳醇な香り、さっくりとした食感になります。

創業からこだわりの製法が、上質な風味を生み出し、トップクラスのクラッカーを作っています。

さっくり食感が心地よい、芳醇な風味のクラッカーの保存缶です。

気軽なおやつやホームパーティーの定番！日本のクラッカー“Levain-ルヴァン”

軽い食感のクラッカーは、シンプルなのに深みがあって、表面にはちょっと大きめの塩粒がついていて、そのまま食べておいしいです。

暑い時や食欲がないときでも、気軽に食べられるお菓子です。

そのままでもおいしいですが、ジャムやクリームチーズなど、冷蔵庫にあるソース類をちょっとつけて食べると、子どもは喜び、お酒のおつまみにして食べてもいいですね。

そして、ホームパーティーでも色鮮やかにテーブルを飾ってくれます。

クラッカーが好きな方は、保存食として販売されている缶詰でなくても、安価な箱入りでもいいですね。

ローリングストック法で賞味期限が近づいた頃に、アレンジして召し上がってみてください。

私は持ち出し袋の中に缶詰ｓと、倉庫に缶詰L2個、キッチンに“Levain-ルヴァン”をローリングストックしています。

おいしいので、急なお客様にもアレンジしておつまみ風に、お出ししています。

• 商品名　災害救助用クラッカー 「Levain-ルヴァン」
• 原材料　小麦粉、加工油脂、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、モルトエキス、ライ麦粉、発酵種/膨脹剤
• 保存方法　直射日光の当たる場所、高温多湿をさけて保存してください。
• 賞味期限　製造日より5年 （出荷の時点で何日か経過しております）

長年クラッカーを作り続けてきたメーカーのこだわり災害救助用クラッカーは、賞味期限が5年間もある日常で使える食材です。

エネルギー補給がしやすく、高カロリーであることから食事代替の要素が高く、備蓄・保存用に適した菓子なので、非常食向きでおすすめです。

   

＊＊＊関連記事＊＊＊